Mandelmjölk
Tog och gjorde mig mandelmjölk här om dagen ( Bästa mjölken btw!!)
Hur man gör ser ni nedan, ni borde verkligen prova!!
- Blötlägg mandlarna (jag brukar ha sötmandlar) i 5-6 timmar, helst under 24 timmar så de groddats.
- Skölj de blötlagda mandlarna och antingen skala dem eller använd dem med skalet på.
- Lägg i mixer med först 5 dl vatten och kör tills du fått en slät mjölk. Fyll sedan på med mer vatten tills du får den konsistens du vill ha, kör ett tag till. Sila genom en ren nylonstrumpa och krama ur vätskan ur nötpulpan.
- Förvara sedan i flaska i kylskåpet. Håller ca 5-7 dagar.
- MUMS!